潮濕天氣 養生不宜大補
春季與五臟中的肝臟相對應，肝像樹木一樣要蓬發、要舒展，特別容易受到外界的干擾，比如濕熱、熱毒等，肝臟易出問題。而南方春季潮濕，尤其是珠江三角洲一帶，“回南天”一來便形成了典型的聚濕地，肝臟更容易出問題。而肝和脾胃的關系密切，當肝氣太旺，就會傷到脾，而脾很弱時，肝就會出問題。因為人體所需的營養主要靠脾胃來消化吸收，再送到肝腎等組織器官。若脾胃功能不強，人很容易疲倦、四肢乏力，甚至厭食、惡心、腹瀉，飲食和作息都無法得到保障，導致肝臟等器官出現相應的問題，影響正常生活。因此，春季養肝必須先養脾胃。從冬季進入春季后，用冬天養生的方法，喜歡用阿膠等滋膩的中藥材進補，殊不知這個季節大肆進補是不合適的。
乍暖還寒的春季濕氣非常重，人經常會感覺困倦、身體四肢沉重、少食欲、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，甚至出現腸胃炎現象，這是脾胃虛弱的表現。因此，春季應加強對脾胃的調理，從而起到保肝護肝的作用。而用滋膩的中藥材進補會難以消化和吸收，不僅不能調養身體，反而會導致脾胃更虛弱，“除非經過醫生把脈后，氣血不足需要補氣血的，可使用阿膠等滋補藥材，一般人不需要進補。可以用一些食療方來調理，比如煲湯的時候放一些砂仁、扁豆、薏米和食材一起煲，“一般藥膳是養，放的藥材量不宜多，一個星期喝2—3次即可。”同時，用淮山、薏米、蓮子、茯苓等煮粥喝，可以健脾益氣和祛濕。
春季也是小孩容易感冒的季節，家長可每隔幾天用5克太子參煲瘦肉湯給小孩食用，每個星期食用2—3次，有補肺氣的功效，可以增強孩子的免疫力。
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